Hamuru için:
500 gr un
25 gr maya
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
İç malzemesi:
250 gr yeşil zeytin
100 gr kıyma
1 paket margarin
3 adet taze soğan
2 adet taze sarımsak
Yarım bağ maydanoz
50 gr ceviz içi
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz
Zeytinleri ikiye bölüp ceviz, maydanoz, soğan ve sarımsağı ince ince doğrayın.Kıymayı bir tencereye alıp yağla birlikte kavurun. Böldüğünüz zeytinleri atıp kavurmaya devam edin. Daha sonra soğan, sarımsak, ceviz içi, maydanoz, tuz ve karabiber ekleyerek bir harç harç hazırlayın.
Hamuru için: Hamur için gereken tüm malzemeyi katıp bir hamur elde edin.Küçük küçük bezeler yapıp kahve fincanı genişliğinde oklavayla açın. İçine harçtan koyup hamurun ağzını kapatın. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar fırınlayın.
loading...
3 Ağustos 2011 Çarşamba
Zeytinli
loading...
Uyarı
Bu sitedeki içerikler tanı ve tedavi amaçlı değil, tamamen bilgilenme ve sağlıklı kalma konusunda tavsiye amaçlıdır. Burdaki bilgilerin tanı ve tedavi amaçlı kullanılmasından doğacak sonuçlardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Sağlık ile ilgili bir probleminiz olması durumunda bir doktora başvurmalısınız.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
-> "Anonim" seçeneğiyle isim vermeden yorum yazılabilir.
-> "Adı/URL" seçeneğiyle sadece isim verilerek de yorum eklenebilir.
-> Yorum yazarken anlaşılır olmaya ve Türkçe yazım kurallarına uymaya çalışınız!